WINE & BEER

VINO BIANCO

RIBOLLA GIALLA POLENCIC
22€ BOTTIGLIA

LANGHE RIESLING ANNAMARIA ABBONA “L’ALMAN”
28€ BOTTIGLIA

MOSCATO BIANCO DEL MOLISE “TENUTE MARTAROSA”
Bianco aromatico secco ottenuto da uve stramature di moscato giallo in purezza.
5€ CALICE | 25€ BOTTIGLIA 

FRIULANO POLENCIC
21€ BOTTIGLIA

PECORINO PODERE CASTORANI
20 € BOTTIGLIA

ROERO ARNEIS CASCINA CHICCO
5€ CALICE | 22€ BOTTIGLIA

GRECHETTO UMBRO BIOLOGICO DI FILIPPO
 5 € CALICE | 20€ BOTTIGLIA

LUGANA “PRATELLO CATULLIANO”
25€ BOTTIGLIA

VERDICCHIO DI MATELICA D.O.C. BORGO PAGLIANETTO
5€ CALICE | 23€ BOTTIGLIA

VERMENTINO DI SARDEGNA MELIS 17€

ROSE’

TARANTA VETRERE 2019 (Malvasia e Negramaro)
5 € CALICE | 22€ BOTTIGLIA

BOLLE

“LE COLTURE” PROSECCO DOC TREVISO BRUT
5€ CALICE  | 20€ BOTTIGLIA

FRANCIACORTA LE MARCHESINE BRUT
35€ BOTTIGLIA

MAGNIFICO CANTINA DARIO DALL’ O
Trento doc 100% chardonnay metodo classico pas dose’.
Affinamento in vasche di cemento per 9 mesi, tiraggio e rifermentazione in bottiglia.
NON DISPONIBILE

ALTALANGA CANTINA SOBRERO
80% Chardonnay 20% pinot nero. Metodo classico extra brut.
Uve raccolte a mano, soffice pressatura. Affinamento in bottiglia sui lieviti per minimo 30 mesi con periodo remuage prima della sboccatura.
40€ BOTTIGLIA

MG09 AZIENDA AGRICOLA MARCO GOZZI
Metodo classico 70% chardonnay 30% verdicchio.
Affinato sui lieviti almeno 24 mesi.
40€ BOTTIGLIA 7€ CALICE

GIANO cantina plio’ e scandellara
Uve a bacca bianca dei colli bolognesi. vino spumante pas dose’.
25€ BOTTIGLIA

BABY MAGNUM CANTINA MARCHESI DI RAVARINO
Lambrusco di sorbara metodo classico brut.
Rifermentato in bottiglia biologico.
25€ BOTTIGLIA

CHAMPAGNE FABRICE BERTEMES ” RACINES” BRUT PREMIERE CRU
(90% Chardonnay 10% Pinot Nero)
50€ BOTTIGLIA

VINI ROSSI

SANGIOVESE SUPERIORE 2020 VILLABAGNOLO
5€ CALICE  | 20€ BOTTIGLIA

NEBBIOLO DELLE LANGHE DOC ANNAMARIA ABBONA 2020
28€ BOTTIGLIA

VALPOLICELLA RIPASSO “PRA MORANDINA”
7€ CALICE | 37€ BOTTIGLIA

LACRIMA DI MORRO D’ALBA GIUSTI 2018
5€ CALICE | 22€ BOTTIGLIA

PINOT NERO MERAN 2018
  5€ CALICE 25€ BOTTIGLIA

“CAMPO NOVO”CESANESE DEL PIGLIO D.O.C.G. BIO CASALE DELLA IORIA
22€ BOTTIGLIA

FRAPPATO IGT BIO TERRE SICILIANE
22€ BOTTIGLIA

LAGREIN GIRLAN 
25€ BOTTIGLIA

VINI NATURALI/ MACERATI

LEONI BIANCO DA UVE BIANCHELLO
Bianco macerato ma leggero, vino piuttosto rustico che gioca sull’ immediatezza e sulla mineralita’. Vendemmia manuale, fermentazione con lieviti indigeni senza controllo di temperature, macerazione sulle bucce per 5 giorni.
Affinamento in acciaio per 8 mesi e poi in bottiglia ad aprile con luna crescente.
27€ BOTTIGLIA

CHABLIS AOC 2020
Chardonnay teso ma non nervoso, vellutato ma senza la nota vanigliata perchè il vino non tocca mai il legno. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Nessun utilizzo di diserbanti ed insetticidi. Aggiunta minima di solfiti.
NON DISPONIBILE

BIRRE IN BOTTIGLIA

BUD 33CL 4€ BOTTIGLIA

PEDAVENA SENZA GLUTINE 33CL 4,5€ BOTTIGLIA

CASTELLO 33CL 3€ LATTINA

BIRRA ALLA SPINA

PEDAVENA 5%
MEDIA 5€  | PICCOLA 3€

RIOT IPA BIRRIFICIO LZO 5,3%
MEDIA 6€  | PICCOLA 3,5€ 

STOUT MANCHESTER MARBLE BREWERY 5,7%
MEDIA 7€    | PICCOLA 4€

KOMBUCHA (Tonico orientale a base di te’ verde fermentato)

FIORI DI SAMBUCO E LIMONE (analcolico) 6€

HARD KOMBUCHA (speziata spaziale acida) 6% | 6€