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ANTIPASTI

GAMBERONI LARDELLATI AL GUANCIALE DI NORCIA 8.5€

QUENELLE DI BACCALÀ MANTECATO CON OLIO AL TARTUFO BIANCO SU POLENTA DI STORO AL FORNO 9.5€

TORTINO DI FARINATA DI CECI ALLA ZUCCA E SAOR DI CIPOLLE E UVETTA 8€

PRIMI

PACCHERI AL RAGÙ DI CROSTACEI (SCAMPI, GAMBERONI) 15€

TAGLIATELLE AL RAGU DI SALSICCIA 10€

TONNARELLI CACIO E PEPE 11€

ORECCHIETTE CON BROCCOLI STRASCINATI E MOLLICA FRITTA (CON O SENZA ALICI) 10€

SECONDI

PURE DI FAVE E CICORIA 9€

RIBOLLITA DI VERDURE CON CROSTONI DI PANE ALLE ERBETTE 9€

HAMBURGER ( 150 GR ) ALLA PIASTRA CON INSALATINA, VINAIGRETTE ALLA SENAPE E MIELE E LA NOSTRA GIARDINIERA 11€

POLPO ALLA PIASTRA SU PURE DI FAVE E PAPRIKA AFFUMICATA 15€

CONTORNI

PATATE ARROSTO 4.5€

FINOCCHI BRASATI, OLIVE TAGGIASCHE E CAPPERI 5,5€

ZUCCA AL FORNO 5€

CICORIETTA RIPASSATA 5€

DOLCI

SEMIFREDDO ANNI ’60 ALLE MANDORLE CARAMELLATE 6€

LA BRUNA – TENERINA AL CIOCCOLATO CON SALE AFFUMICATO 5€

CREMA DI MASCARPONE ALLE SPEZIE INVERNALI 5€